汶川县开展风干肉专项整治
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汶川10月23日讯(市场监管局  本网宣)汶川县市场监管局持续积极开展风干肉专项整治。10月22日,汶川县市场监督管理局组织三个市场监管所开展风干肉交叉整治,此次专项整治以乡镇集贸市场、公路沿线等经营场所为重点;以从事风干肉销售的小经营店、小摊贩为重点检查对象;重点检查购进风干肉的经营主体资质、进货票证、卫生状况、从业人员健康资质、肉类品名、明码标价、食品标签标识等。

要求风干肉经营户禁止以鸭肉干、猪肉干冒充牦牛肉干,禁止以外地非牦牛肉干冒充阿坝州牦牛肉干;不得对预包装肉制品进行分包、拆零销售。

此次整治共出动执法人员13人次,车辆2台次,检查风干肉经营户23户,没收不符合食品安全要求的风干肉20千克,进一步净化了风干肉市场。


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